Le bicarbonate de soude est souvent utilisé dans le processus de cuisson. Il a des propriétés levantes, ce qui signifie qu’il fait lever la pâte en produisant du dioxyde de carbone. Le bicarbonate de soude a de nombreuses utilisations domestiques et des avantages pour la santé en plus de son utilisation en cuisine. Voici 23 avantages et utilisations que tu ne connaissais peut-être pas.
23 avantages et utilisations du bicarbonate de soude
Traiter les brûlures d’estomac
Le reflux acide est un autre nom pour les brûlures d’estomac. Il s’agit d’une sensation de brûlure et de douleur qui remonte de l’estomac vers la gorge. Le reflux acide, qui commence dans l’estomac et remonte par l’œsophage, le tube qui relie l’estomac à la bouche, en est la cause. La consommation excessive d’alcool, le stress et la consommation d’aliments gras ou épicés sont des causes courantes de reflux. Le bicarbonate de soude neutralise l’acide gastrique, ce qui aide à traiter les brûlures d’estomac. Ajoute une cuillère à café de bicarbonate de soude à un verre d’eau froide et bois lentement le mélange.
Traiter les brûlures d’estomac
Bain de bouche
Un bon moyen de maintenir une bonne hygiène bucco-dentaire est d’utiliser un bain de bouche. La brosse va dans les coins de la bouche, les crevasses des dents, les gencives et la langue qui peuvent être négligés. Beaucoup de gens utilisent du bicarbonate de soude à la place du bain de bouche. Il peut aider à rafraîchir ton haleine et possède des propriétés antibactériennes et antimicrobiennes. La recette d’un bain de bouche au bicarbonate de soude est facile à suivre. Il suffit d’ajouter une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude à un demi-verre d’eau tiède, puis de l’utiliser comme d’habitude.
Bain de bouche
Soulage les aphtes
Les aphtes sont des ulcères à l’intérieur de la bouche qui sont douloureux. Les aphtes ne se forment pas sur les lèvres et ne sont pas contagieux, contrairement aux boutons de fièvre. Selon des études, le bain de bouche au bicarbonate de soude peut soulager la douleur des aphtes. En utilisant la recette du chapitre précédent, tu peux faire un bain de bouche au bicarbonate de soude. Rince-toi la bouche une fois par jour jusqu’à ce que les aphtes disparaissent.
Apaiser les aphtes
Blanchir les dents
Le bicarbonate de soude est une méthode populaire pour blanchir les dents à la maison. Selon de nombreuses études, le dentifrice contenant du bicarbonate de soude fonctionne mieux pour le blanchiment et l’élimination de la plaque dentaire que le dentifrice sans bicarbonate de soude. Cela est probablement dû aux propriétés abrasives douces du bicarbonate de soude, qui lui permettent de briser les liens des molécules qui tachent les dents. En outre, il possède des caractéristiques antibactériennes et antimicrobiennes qui peuvent aider à combattre les bactéries nocives.
Blanchir les dents
Désodorisant
Étonnamment, la sueur humaine n’est pas inodore. Les bactéries présentes sous les aisselles décomposent la sueur avant qu’elle n’ait une odeur. Ces bactéries produisent des déchets acides à partir de la sueur, qui ont une odeur. Le bicarbonate de soude réduit l’acidité de la sueur. Des compresses de bicarbonate de soude sont appliquées sur les aisselles et tu peux remarquer une différence.
Déodorant
Peut améliorer les performances sportives
Les athlètes consomment souvent du bicarbonate de sodium, également connu sous le nom de bicarbonate de soude. Le bicarbonate de soude peut augmenter tes performances, en particulier pendant les exercices anaérobiques tels que le sprint et les entraînements de haute intensité. La sensation de brûlure ressentie pendant l’exercice est due à la production d’acide lactique par les cellules musculaires pendant les exercices de haute intensité. L’acide lactique abaisse également le pH des cellules, ce qui peut entraîner une fatigue musculaire. Le pH élevé du bicarbonate de sodium peut aider à retarder la fatigue, ce qui te permet de faire de l’exercice au maximum pendant plus longtemps. Un exemple : les personnes qui ont consommé du bicarbonate de sodium ont fait de l’exercice pendant quatre minutes et demie de plus en moyenne que les personnes qui n’en ont pas consommé.
Le bicarbonate de sodium peut améliorer les performances physiques
Soulager les démangeaisons de la peau et les coups de soleil
Pour soulager les démangeaisons de la peau, un bain de bicarbonate de soude est souvent recommandé. Ces bains fonctionnent particulièrement bien contre les piqûres d’insectes et d’abeilles. Le bicarbonate de soude peut également soulager les démangeaisons dues aux coups de soleil. Il devient plus efficace lorsqu’il est combiné avec de la fécule de maïs et des flocons d’avoine. Pour préparer un bain au bicarbonate de soude, ajoute 1 à 2 tasses à un bain chaud. Veille à ce que la zone affectée soit complètement recouverte de terre. Tu peux faire une pâte avec du bicarbonate de soude et un peu d’eau pour les zones plus spécifiques. Applique une couche épaisse de pâte sur la zone affectée.
Soulager les démangeaisons de la peau et les coups de soleil
Peut traiter les callosités
Les callosités sont des plaques de peau dures et rugueuses causées par la pression ou la friction pendant une période prolongée. La marche fréquente, le jardinage ou le sport sont des activités qui provoquent généralement des callosités. Les callosités peuvent être douloureuses et inconfortables lorsqu’une pression est exercée, bien qu’elles ne soient pas toujours graves. Des études curieuses ont révélé que le fait de tremper les callosités dans un bain de bicarbonate de soude peut aider à ramollir les callosités, à éliminer les squames et à réduire l’inconfort.
Peut traiter les callosités
Peut ralentir la progression de la maladie rénale chronique
Les personnes atteintes d’une maladie rénale chronique (MRC) connaissent un déclin progressif du fonctionnement de leurs reins. Les reins sont très importants car ils éliminent les déchets et l’eau du sang. En même temps, ils aident à équilibrer le potassium, le sodium et le calcium. Selon des études, le bicarbonate de sodium peut aider à ralentir la progression de l’insuffisance rénale chronique. Les suppléments de bicarbonate de sodium ont diminué la probabilité de développer rapidement une insuffisance rénale chez 134 adultes atteints d’IRC.
Peut retarder la progression de l’IRC
Peut améliorer certains traitements contre le cancer
Dans le monde entier, le cancer est la deuxième cause de décès. La chimiothérapie est un traitement courant qui agit en ralentissant ou en arrêtant la croissance des cellules cancéreuses. Les cellules cancéreuses se développent et se divisent généralement rapidement. Selon certaines recherches, le bicarbonate de sodium peut aider les médicaments de chimiothérapie à mieux fonctionner. Le bicarbonate de sodium peut améliorer l’acidité de l’environnement des tumeurs, ce qui favorise la chimiothérapie. Cependant, les preuves se limitent à des indications préliminaires provenant d’études sur les animaux et les cellules, et des recherches plus approfondies sur l’homme sont donc nécessaires.
Peut améliorer certains traitements contre le cancer
Neutralise les odeurs du réfrigérateur
as-tu déjà ouvert ton réfrigérateur et senti une odeur incroyablement désagréable ? Il y a de fortes chances que certains aliments dans ton réfrigérateur aient dépassé leur temps d’accueil et aient commencé à se gâter. Le réfrigérateur peut garder cette mauvaise odeur pendant longtemps après que tu l’aies vidé et nettoyé à fond. Heureusement, le bicarbonate de soude peut éliminer les mauvaises odeurs d’un réfrigérateur et le rafraîchir. Au lieu de simplement masquer l’odeur, il interagit avec les particules odorantes pour les éliminer. Pour éliminer les mauvaises odeurs, remplis une tasse de bicarbonate de soude et place-la à l’arrière du réfrigérateur.
Neutralise les odeurs du réfrigérateur
Désodorisant d’air
Tous les désodorisants commerciaux n’éliminent pas les mauvaises odeurs. Certains, en revanche, se contentent de libérer des molécules de parfum pour masquer les mauvaises odeurs. En outre, moins de dix pour cent des désodorisants indiquent ce qu’ils contiennent. Si tu es sensible aux produits chimiques contenus dans les désodorisants, cela peut poser un problème. Le bicarbonate de soude est une option sûre et excellente pour remplacer les désodorisants commerciaux. Au lieu de masquer les particules odorantes, il interagit avec elles et les neutralise.
Désodorisant
Il peut blanchir tes vêtements
Le bicarbonate de soude est une méthode peu coûteuse pour blanchir et nettoyer les vêtements. Le bicarbonate de soude, un alcalin, est un sel soluble qui peut aider à éliminer la saleté et les taches. Un alcali comme le bicarbonate de soude peut interagir avec les acides des taches et aider à les éliminer lorsqu’il est dissous dans l’eau. Ajoute une demi-tasse de bicarbonate de soude à la quantité de détergent à lessive que tu utilises habituellement. Il aide également à adoucir l’eau, ce qui signifie que tu auras peut-être besoin de moins de détergent que d’habitude.
Il peut blanchir tes vêtements
Nettoyant pour la cuisine
Le bicarbonate de soude est un excellent nettoyant pour la cuisine car il est très polyvalent. En plus d’enlever les taches tenaces, il peut aussi éliminer les mauvaises odeurs. Pour utiliser le bicarbonate de soude dans la cuisine, mélange du bicarbonate de soude avec de l’eau. Applique la pâte sur la surface désirée et frotte bien avec une éponge ou un chiffon. Voici quelques objets que tu peux nettoyer dans la cuisine avec du bicarbonate de soude : Four, tasses à café, marbre enduit, taches de graisse, micro-ondes, canalisations bouchées, argent terni et carreaux de cuisine.
Nettoyant pour la cuisine
Éliminer l’odeur des ordures
Comme les sacs à ordures contiennent divers déchets en décomposition, ils dégagent souvent une odeur putride. Malheureusement, cette odeur peut se retrouver dans la cuisine et dans d’autres pièces de la maison. Heureusement, le bicarbonate de soude peut aider à éliminer les odeurs. Ces odeurs sont souvent acides, le bicarbonate de soude peut donc neutraliser les molécules odorantes. Les scientifiques ont découvert que l’ajout de bicarbonate de soude au fond des poubelles peut réduire l’odeur des ordures de 70 %.
Éliminer l’odeur des ordures
Enlève les taches de tapis les plus tenaces
Mélanger du bicarbonate de soude et du vinaigre peut éliminer les taches de tapis les plus tenaces. L’acide carbonique est un ingrédient courant dans les produits de nettoyage lorsque le bicarbonate de soude et le vinaigre sont combinés. Cette réaction peut aider à éliminer les taches tenaces en produisant un grand pétillement. Voici comment utiliser le bicarbonate de soude et le vinaigre pour éliminer les taches tenaces sur les tapis : Tout d’abord, applique une fine couche de bicarbonate de soude sur la tache de moquette. Ensuite, remplis un flacon pulvérisateur vide avec un mélange de vinaigre et d’eau dans un rapport de un à un. Puis, vaporise le mélange sur la zone à tacher. Attends une heure ou jusqu’à ce que la surface soit complètement sèche. Aspire le bicarbonate de soude qui s’est détaché à l’aide d’une brosse. La tache devrait maintenant être complètement éliminée. S’il reste du bicarbonate de soude dans le tapis, utilise une serviette humide pour l’essuyer.
Enlever les taches de moquette les plus difficiles
Nettoyant tout usage pour la salle de bains
Les salles de bains, comme les cuisines, peuvent être difficiles à nettoyer. Parce qu’elles sont utilisées fréquemment, elles doivent être nettoyées souvent. Beaucoup de gens préfèrent un nettoyage plus naturel et plus économique, même s’il existe une variété de nettoyants commerciaux pour salles de bains. Le bicarbonate de soude blanchit et désinfecte de nombreuses surfaces de la salle de bain. Voici quelques exemples de surfaces qui peuvent être nettoyées avec du bicarbonate de soude : carreaux de la salle de bain, toilettes, douches, baignoires et éviers. Fais une pâte avec du bicarbonate de soude et de l’eau. Frotte le mélange sur la surface à nettoyer à l’aide d’un chiffon ou d’une éponge. Essuie la surface avec un chiffon humide au bout de 15 à 20 minutes.
Nettoyant multi-usages pour salle de bains
Nettoie les fruits et les légumes
Les pesticides présents sur les aliments sont une source d’inquiétude pour de nombreuses personnes. Les pesticides sont utilisés pour empêcher les insectes, les germes, les rongeurs et les mauvaises herbes d’endommager les cultures. La meilleure façon d’éliminer les pesticides est de peler les fruits. Cependant, cela signifie aussi que la peau de nombreux fruits manque de nutriments essentiels, tels que les fibres, les vitamines et les minéraux, qui sont indispensables à la santé. Des recherches récentes ont montré que faire tremper les fruits et les légumes dans un lavage au bicarbonate de soude est la méthode la plus efficace pour éliminer les pesticides sans les éplucher. Selon une étude, faire tremper des fruits dans un mélange de bicarbonate de soude et d’eau pendant 12 à 15 minutes a permis d’éliminer presque tous les pesticides.
Nettoyer les fruits et les légumes
Argenterie
Le bicarbonate de soude est une alternative utile aux produits commerciaux de polissage de l’argent. Pour le fabriquer, tu auras besoin de : Un moule ou un plat en aluminium doublé d’une feuille d’aluminium, une cuillère à soupe de bicarbonate de soude, une demi-tasse de vinaigre blanc et une tasse d’eau bouillante. Ajoute le bicarbonate de soude dans le moule en aluminium, puis verse lentement le vinaigre. Place l’argenterie dans le moule après avoir ajouté l’eau bouillante. Presque immédiatement, la ternissure devrait commencer à disparaître et, en trente secondes, tu peux retirer la plupart des ustensiles en argent de la casserole. Cependant, les ustensiles très ternis peuvent avoir besoin de rester jusqu’à une minute dans le mélange. L’argent contenu dans ce mélange réagit chimiquement avec la casserole en aluminium et le bicarbonate de soude. Transfère le ternissement de l’argenterie sur la casserole en aluminium, sinon le fond de la casserole risque de présenter un résidu jaune pâle.
L’argenterie
Sauver une casserole brûlée
De nombreuses personnes ont brûlé le fond d’une casserole en cuisinant par inadvertance. Cela peut être un cauchemar à nettoyer. Heureusement, tu peux facilement sauver une casserole brûlée avec du bicarbonate de soude et de l’eau. Saupoudre beaucoup de bicarbonate de soude au fond de la casserole, puis ajoute suffisamment d’eau pour couvrir les parties brûlées. Vide la casserole comme d’habitude et porte le mélange à ébullition. S’il reste des taches tenaces, utilise un tampon à récurer avec un peu de liquide vaisselle, puis retire délicatement les restes brûlés.
Sauver une casserole brûlée
Éteindre les feux d’huile et de graisse
Il est intéressant de noter que le bicarbonate de soude se trouve dans certains extincteurs. Il s’agit d’extincteurs à poudre et ils sont utilisés pour éteindre les feux d’huile, de graisse et les incendies d’origine électrique. Sous l’effet de la chaleur, le bicarbonate de soude se transforme en dioxyde de carbone, qui s’éteint et éteint le feu. Cela signifie que le bicarbonate de soude peut être utilisé pour étouffer les petites flammes d’huile et de graisse. Mais ne t’attends pas à ce que le bicarbonate de soude éteigne des incendies plus importants. Les incendies plus importants peuvent contrecarrer les effets du bicarbonate de soude en absorbant plus d’oxygène.
Éteindre les feux d’huile et de graisse
Désherbant maison
Les mauvaises herbes sont des plantes inesthétiques qui peuvent pousser dans les crevasses de tes allées et de tes trottoirs. Elles ont souvent des racines profondes, ce qui les rend difficiles à éliminer sans utiliser de désherbant chimique. Heureusement, le bicarbonate de soude est une alternative sûre et économique. En effet, la forte concentration de bicarbonate de soude favorise la prolifération des mauvaises herbes. Saupoudre quelques poignées de bicarbonate de soude sur les mauvaises herbes qui poussent dans les fissures des trottoirs, les allées et autres zones infestées de mauvaises herbes. Cependant, pour éliminer les mauvaises herbes dans les plates-bandes et les jardins, n’utilise pas de bicarbonate de soude ; il peut tuer d’autres plantes.
Désherbant maison
Désodorisant pour chaussures
Avoir des chaussures qui puent est un problème courant qui peut être assez préjudiciable à ta santé. Heureusement, le bicarbonate de soude est aussi un excellent moyen de rafraîchir les chaussures malodorantes. Deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude doivent être mélangées à deux torchons à fromage ou à des morceaux de tissu fin. Attache un chiffon à chaque chaussure à l’aide d’un élastique ou d’une ficelle. Retire les sachets de bicarbonate de soude lorsque tu veux porter les chaussures. Le bicarbonate de soude est un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans bien d’autres endroits que la cuisine. Il sautille lorsqu’il s’agit de nettoyer et de neutraliser les odeurs. Cet aliment de base du ménage peut éliminer les taches tenaces, les mauvaises odeurs et nettoyer les endroits difficiles comme les fours, les micro-ondes et même le carrelage. Alors utilise le bicarbonate de soude la prochaine fois que tu auras besoin d’éliminer une tache ou une odeur tenace.
Désodorisant pour chaussures