Die seltsamsten und exotischsten Lebensmittel aus aller Welt

Hormigas Culonas (kolumbianischer Ursprung)

Die wörtliche Übersetzung von Hormigas Culonas lautet “große Ameisen am Hintern”, und genau das ist diese Delikatesse auch. Viele sagen, dass der Geschmack der Ameisen eigentlich nicht so gut ist, aber da sie voller Proteine sind, werden sie aus gesundheitlichen Gründen empfohlen. In Kolumbien sind sie trotz ihres schmutzigen Geschmacks sehr beliebt. Durch das Rösten der Ameisen bekommen sie eine knusprige Textur, was den Geschmack aber auch nicht gerade verbessert. Vielleicht würdest du sie nicht am Esstisch essen, aber vielleicht wären sie ein nahrhafter Snack…

Hormigas Culonas

Cuy-Meerschweinchen (ecuadorianischer Ursprung)

Wenn du an ein Meerschweinchen denkst, denkst du vielleicht an ein süßes, flauschiges, knuddeliges Haustier. Nun, im Westen werden Meerschweinchen genau dafür verwendet. Diese Tatsache macht es für manche schwierig, dieses Gericht zu probieren. Wenn du einmal in einem exotischen Restaurant in Ecuador bist, schau mal nach, ob Cuy auf der Speisekarte steht. Viele haben gesagt, dass das Cuy-Meerschweinchen wie eine Kombination aus Schweinefleisch und Kaninchen schmeckt. Das klingt unserer Meinung nach ziemlich faszinierend. Es ist aber nicht nur ein Teil des Meerschweinchens, sondern das ganze Schwein wird gebraten und serviert. Sogar die Zähne bleiben erhalten! Reisende sollen von dem einzigartigen Geschmack des Meerschweinchens allerdings besessen sein.

Cuy-Meerschweinchen

Casu Marzu (italienischer Ursprung)

Wörtlich übersetzt heißt dieses Gericht “verfaulter Käse”, und genau das ist es auch. Es stammt aus Sardinien, Italien, wo es sehr beliebt ist. Der Käse ist sehr stark im Geschmack, wenn du also keinen starken Käse verträgst, ist das definitiv nichts für dich. Ein anderes Problem ist, warum er manchmal “Maden”-Käse genannt wird. Maden sind für diesen Käse unerlässlich. Bei der Zubereitung des Käses wird er absichtlich draußen gelassen, damit die Fliegen ihre Eier in die Löcher des Käseblocks legen können. Nach dem Schlüpfen fressen die Larven den Käse und die dadurch entstehende Gärung verwandelt den Käse in Casu Marzu. Für dieses Gericht müssen die Maden am Leben bleiben, um zu wissen, dass der Käse noch frisch ist, also ist es wahrscheinlich nichts für schwache Nerven.

Casu Marzu

Balut-Ei (philippinischer Ursprung)

Was ist eigentlich ein Balut-Ei? Es ist ein Entenembryo, der normalerweise nur 2-3 Wochen alt ist. Um dieses Gericht zu essen, schneidest du einen kleinen Schnitt in die Eierschale, damit du die Brühe schlürfen kannst. Manche vergleichen sie mit dem Geschmack einer Hühnersuppe. Der nächste Teil ist der schwierigere Teil: das Essen des Embryos. Beim Essen kannst du noch die Knochen und Federn der Ente spüren, die aufgrund ihrer Unterentwicklung eine weiche Beschaffenheit haben. Auch das Eigelb soll sehr gut schmecken. Das Gericht ist auf den Philippinen sehr beliebt und wird sicherlich ein einzigartiges Geschmackserlebnis sein, wenn du sie einmal besuchen solltest.

Balut-Ei

Jahrhundert-Ei (chinesischer Ursprung)

Das neueste seltsame Gericht auf der Liste ist das chinesische Jahrhundert-Ei. Sie werden oft auch Pidan oder 200-Jahres-Eier genannt. Die Eier haben eine starke Ähnlichkeit mit faulen Eiern, und obwohl die meisten Menschen versucht sein könnten, sie wegzuwerfen, sind sie sicherlich eine chinesische Köstlichkeit, die viele absichtlich bestellen/zubereiten würden. Die Eier werden zubereitet, indem man sie mit Lehm, Salz und Asche bedeckt. Nach Monaten, in denen sie verrotten würden, färbt sich das Eigelb dunkelgrün und beginnt zu riechen. Es ist etwas seltsam, dass die Leute diese Eier frischen Eiern vorziehen, aber jedem das Seine.

Jahrhundert-Ei

Heuschrecken (myanmarischer Ursprung)

Heuschrecken sind auf den Märkten in Myanmar leicht zu finden und werden von den Einwohnern Myanmars traditionell gegessen. Reisende sind nicht so scharf darauf und essen sie eher wegen der Neuheit. Die Heuschrecken werden gebraten, so dass sie schwer zu kauen sind, aber wenn du auf eine Heuschrecke beißt, explodiert eine klebrige Flüssigkeit aus dem Inneren des Insekts in deinem Mund! Eklig, oder? Der Geschmack ist anscheinend auch nicht so gut.

Heuschreckenwanzen

Riesenameiseneier & Himbeere (Laotischer Ursprung)

Dieses Gericht findet man in gehobenen Restaurants in Laos. Sie haben nicht den stärksten Geschmack, aber hier kommt das Himbeersorbet ins Spiel. Der Ameisenteil des Gerichts sorgt für den Knackpunkt, und die Eier platzen auf und die cremige Flüssigkeit verlässt das Ei und fließt in deinen Mund. Die Leute sagen, dass das Gericht einen ziemlich süßen Geschmack hat und es wird normalerweise als Dessert serviert.

Riesige Ameiseneier & Himbeere

Lebende Oktopusse (koreanischer Ursprung)

Jeder Mensch macht irgendwann einmal die Erfahrung, dass er gegen seine Essensgelüste ankämpft. Aber hast du schon mal daran gedacht, dein Essen zu bekämpfen, während du es isst? Nun, das ist jetzt möglich! Dieses Gericht (eigentlich Sannakji) wird “untot” serviert, und auch wenn es dich vielleicht anekelt, ist es bei Reisenden sehr beliebt. Um die untote Natur dieses Gerichts zu erklären, muss man wissen, dass der Oktopus nicht wirklich lebt. Wenn er zerkleinert wird, sorgen die Gewürze dafür, dass sich die Tentakel trotzdem bewegen. Der Geschmack ist großartig, die Textur sowohl knusprig als auch kaubar – auf jeden Fall etwas Interessantes und Neues.

Lebendiger Oktopus

Curry mit Krokodilfleisch (kambodschanischer Ursprung)

Ein Gericht, das in Kambodscha sehr beliebt ist: Sie lieben den Geschmack von Krokodil! Es gibt nicht viele Orte, an denen man Krokodile essen kann, aber Kambodscha ist reich an Gerichten auf Krokodilbasis! Sowohl Touristen als auch Einheimische lieben Krokodil-Amok. Dieses Gericht ist ein Beispiel für ein Krokodilgericht, das sowohl eine suppige als auch eine cremige Konsistenz hat. Viele sagen, dass Krokodil wie Hühnchen schmeckt, aber noch leckerer und zarter ist. Wenn du einmal Krokodil probiert hast, gehst du nie wieder zurück! Wenn du einmal in Kambodscha bist, solltest du dieses Gericht unbedingt probieren.

Curry mit Krokodilfleisch

Basashi (japanischer Ursprung)

Die japanische Küche ist berüchtigt für ihre Vielseitigkeit. Wenn du an japanisches Essen denkst, fällt dir sicherlich als erstes Sushi ein. Die japanische Küche ist jedoch mehr als das. Ein gutes Beispiel dafür ist Basashi, ein Gericht, das auf rohem Pferdefleisch basiert. Das Fleisch ist zart und die Touristen sind besessen davon. Da es eine Delikatesse ist, gehört es zu den teureren Gerichten, die man in japanischen Restaurants und auf Märkten findet.

Basashi

Morcilla Blutwurst (spanischer Ursprung)

Sie sehen aus wie normale Würstchen, und das sind sie auch, aber mit einer besonderen Note! Es gibt einen Grund, warum sie so dunkel gefärbt sind, und das verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack. Das Gericht enthält Blut! Das mag manche Leute von diesem Gericht abschrecken, aber wenn du es nur einmal probierst, wirst du süchtig danach sein. Die cremige Konsistenz und die Zugabe von Reis und Zwiebeln machen das Gericht noch viel besser.

Morcilla Blutwurst

Gebratene Insekten (thailändischer Ursprung)

Insekten scheinen ein Thema bei den seltsamen Gerichten auf dieser Liste zu sein, nicht wahr! Ich vermute, dass sie im Westen einfach nicht gegessen werden und uns deshalb noch seltsamer vorkommen. Gebratene Insektengerichte sind in Thailand weit verbreitet und es gibt einen Markt in der Nähe der Platinum Mall in Bangkok, auf dem alle Arten von Insekten gebraten und verkauft werden. Sie sind auf jeden Fall ein interessanter Geschmack. Knusprig, weich; je nach Insekt ändern sich die Aromen und die Beschaffenheit! Probier sie doch mal aus, wir fordern dich heraus.

Gebratene Insektenkäfer

Kokosnusswürmer (vietnamesischer Ursprung)

Verpackte Kokosnusswürmer sind in den Läden in ganz Vietnam zu finden. Bei diesen Würmern handelt es sich im Wesentlichen um Käferlarven, die im Inneren einer Kokosnuss gezüchtet werden. Das ruiniert die Essbarkeit der Kokosnuss, verändert aber nur den Geschmack der Kokosnusswürmer. Sie sind eine echte vietnamesische Delikatesse und bei Touristen und Einheimischen gleichermaßen beliebt. Gebraten oder roh verzehrt, sollen sie die sexuelle Leistungsfähigkeit eines Mannes steigern können. Eine Kostprobe wert?

Kokosnuss-Würmer

Ochsenkopf (omanischer Ursprung)

Dieses Gericht sieht vielleicht etwas furchteinflößend aus, aber du musst es nur probieren und du wirst bereuen, dass du es nicht schon früher probiert hast. Er wird mit Gewürzen mariniert, gut gegart und dann gegessen. Das ist eine Delikatesse, die du in den meisten Gegenden der Welt nicht erleben wirst. Der Ochsenkopf wird zwei Tage lang langsam gegart, ähnlich wie anderes Fleisch im Oman. Ein köstliches Gericht, das durch die Kombination von Gewürzen und Marinade zu einem wahren Gaumenschmaus wird.

Ochsenkopf

Ratten (indische Herkunft)

Viele Menschen in Indien oder mit indischer Herkunft sind Vegetarier. Trotzdem wird Rattenbraten in bestimmten Stämmen in Nordindien häufig gegessen. Er hat eine gummiartige Beschaffenheit und ähnelt geschmacklich dem Huhn. Gebratene Ratten werden oft im Voraus für Stammesfeste oder kleine Familientreffen zubereitet. Einfach mit Salz und Chili würzen und voilà, ein umwerfendes Gericht. Da es sich aber um Ratte handelt, sind die Leute natürlich schon abgeschreckt. Wir überlassen dir die Wahl.

Ratten

Hähnchenbrust-Dessert (türkischer Ursprung)

Die Türkei ist berühmt für einige ihrer Süßspeisen, wie zum Beispiel Baklava. Wusstest du, dass es dort auch eine berühmte Nachspeise gibt, die oft übersehen wird? Vielleicht liegt das daran, dass die Basis Hühnerbrust ist. Klar, das gehört traditionell nicht in Desserts, aber vielleicht doch? Das Gericht besteht aus Reis, Hühnerbrust und Milch. Es ist als Tavuk Gogsu bekannt und in der Türkei sehr beliebt. Wenn du milchige Desserts liebst, ist dieses Gericht genau das Richtige für dich.

Dessert Hühnerbrust

Gegrillte Taranteln (kambodschanischer Ursprung)

In Asien ist es üblich, Insekten zu essen, und die Kambodschaner sind da nicht anders. Es wird angenommen, dass dieses Gericht aus der Stadt Siem Reap stammt. Die gegrillten Taranteln gelten als Delikatesse, die die Einheimischen lieben. Sie sind lecker wie immer und erfordern nur wenig Vorbereitung. Anscheinend ist der Geschmack dem von gegrilltem Hühnchen sehr ähnlich! Allerdings sind die Beine vielleicht etwas knuspriger.

Gegrillte Vogelspinnen

Thunfischaugen (japanischer Ursprung)

Fischaugen sind nicht gerade ein neues Phänomen, sie werden in Asien schon seit den 90er Jahren gegessen. Ihre Beliebtheit ist der Grund, warum du in vielen Lebensmittelgeschäften in Japan Thunfischaugen findest. Sie sehen nicht gerade toll aus, aber sie schmecken eigentlich ganz gut. Denke an ein gekochtes Ei, das ist dem Geschmack ziemlich ähnlich. Kombiniere sie mit anderen Aspekten und du kannst ein schönes Gericht daraus machen. In Japan gelten sie nicht einmal als Delikatesse! Sie sind ziemlich verbreitet und sehr beliebt.

Thunfisch-Eyeballs (japanischer Ursprung)

Exotisches Street Food (Chinesischer Ursprung)

Chinas Street Food ist berühmt-berüchtigt. Die Menschen kommen von überall her, um die seltsamsten Dinge zu sehen, die angeboten werden, wie Skorpione, Kraken, frittierte Penisse und verschiedene Insekten. Obwohl nicht jedes Gericht eine chinesische Delikatesse ist, lieben es die Touristen, Fotos zu machen. Schlendere über einen dieser Märkte und probiere etwas, vielleicht findest du sogar etwas, das überraschenderweise gar nicht so schlecht ist.

Exotisches Street Food

Gehirn-Curry (indischer Ursprung)

Hirn-Curry ist in Indien sehr bekannt. Es ist ein beliebtes Essen der Einheimischen und hat eine sehr seltsame Konsistenz. Sicherlich ist es anfangs etwas gewöhnungsbedürftig, aber wenn du eine Chance bekommst, wirst du dieses Gericht sicher lieben. Die Einheimischen behaupten, dass es sowohl für den Körper als auch für die allgemeine Gesundheit von Vorteil ist. Es ist ein alternatives Gericht, das jeder Tourist probieren sollte.

Gehirn-Curry

Beondegi Seidenraupen (koreanischer Ursprung)

Auch bekannt als gegrillte Seidenraupen, sind sie eine berühmte Delikatesse in Südkorea. Man findet sie oft auf der Straße und auf den meisten Festen und sie sind ein sehr beliebtes Gericht. Die Seidenraupen werden in einem Wok gegrillt und mit Zahnstochern durchbohrt in einem kleinen Becher serviert. Sie schmecken sehr einzigartig und haben einen ausgeprägten Geruch, den man schon aus einiger Entfernung riechen kann. Wenn du sie noch nie gegessen hast, ist das vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig.

Beondegi Seidenraupen

Flying Fox (Herkunft Vanuatua)

In einigen Teilen Australiens ist der Flying Fox eine Delikatesse und wird Touristen meist als Neuheit serviert. Nur wenige Restaurants haben ihn tatsächlich auf ihrer Speisekarte. Der Geschmack ist ziemlich schwach und ähnelt am ehesten dem von Huhn. Außerdem besteht das Fleisch aus vielen kleinen Knochen, was bedeutet, dass du dich wirklich darauf vorbereiten musst, wie du es essen willst. Wenn du dich traust, kannst du es gerne probieren.

Flying Fox

Lila blaue Tacos (mexikanischer Ursprung)

Tacos sind ein beliebtes mexikanisches Straßenessen, sehr berühmt und mit vielen verschiedenen Variationen. In Mexiko gibt es Mais in vielen verschiedenen Farben, und eine davon ist lila. Du musst diese Tacos unbedingt probieren, wenn du Mexiko besuchst, denn die blauen Tacoschalen sind ebenfalls einzigartig. Der Geschmack ist kräftig und lecker. Einheimische und Touristen lieben sie gleichermaßen. Mais wird in Mexiko zu einem Grundnahrungsmittel.

Lila Blaue Tacos

Grüner Rum (aus Curaçao)

Ein weniger auffälliges Gebräu, das aus Gewürzen und Kräutern gewonnen wird. Der Hauptgeschmack des grünen Rums ist Anis. Wenn du Anis magst, wirst du dieses Getränk sicher lieben. Das Getränk wurde in den 50er Jahren erfunden und ist seither sehr beliebt. Er ist in vielen Bars erhältlich und ist etwas ganz Besonderes und einzigartig. Ob als Shot, gemischt mit anderen Getränken oder mit Eis, die Möglichkeiten sind grenzenlos. Wenn du Curacao besuchst, solltest du ihn unbedingt probieren.

Grüner Rum

Pequi (brasilianischer Ursprung)

Pequi ist eine gelb-orange Frucht, die in Brasilien, einem Land, das für seine Obstproduktion bekannt ist, sehr verbreitet ist. Das Interessante an dieser Frucht ist, dass sie nur gekocht und niemals roh verzehrt werden darf. Bevor du diese Frucht isst, solltest du dich immer über sie informieren. Die Frucht hat scharfe Stacheln im Kern, die eine Gefahr darstellen, aber der Geschmack ist wirklich erstaunlich.

Pequi

Kamel-Patty-Burger (Herkunft Marokko)

Eines der häufigsten Gerichte, die du in Marokko findest, sind Gerichte aus Kamelfleisch. Kamel-Patty-Burger sind dafür bekannt, dass sie sehr lecker und üppig sind. Mit normalen Zwiebeln, Tomaten und Salat sind sie im Grunde dasselbe wie andere Burger. Da Kamelfleisch recht teuer ist, musst du für den Verzehr dieses Gerichts einen kleinen Obolus entrichten. Probiere es aus, du wirst es nicht bereuen.

Kamel-Patty-Burger

Mopan-Würmer (südafrikanischer Ursprung)

Es ist bekannt, dass diese Würmer einen hohen Proteingehalt haben, was sie in Südafrika sehr beliebt macht. Sie sehen zwar nicht gerade attraktiv aus, aber die gesundheitlichen Vorteile wiegen das sicher auf! Sie schmecken ziemlich salzig, sind sehr knusprig und werden getrocknet oder gebraten serviert. Im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln auf dieser Liste kannst du sie auch roh essen.

Mopan-Würmer

Durian-Frucht (ostasiatischer Ursprung)

Auf Durian gibt es oft nur zwei Reaktionen: Liebe oder Hass. Mit ihrem bemerkenswerten Geschmack und Geruch ist die Durianfrucht nicht jedermanns Sache. Viele Menschen haben andere Vorstellungen von diesem Lebensmittel. Sie hat ein spitzes Äußeres und ein weiches Inneres und ist in vielen öffentlichen Einrichtungen und Hotels verboten, weil sie stinkt.

Durian

Chapulines (mexikanischer Ursprung)

Die mexikanische Küche ist ziemlich umfangreich, du kannst viele verschiedene Arten von Essen darin finden. Etwas, das dich vielleicht überraschen wird, ist das Essen von Grashüpfern! Ja, das sind Heuschrecken! Sie werden vor allem gebraten und gewürzt verkauft und haben einen leckeren Geschmack.

Du findest diese Chapulines in Tacos und es ist sogar möglich, einen Taco mit ihnen als Basisprotein zu essen. Sie haben eine knusprige Textur, und du wirst feststellen, dass die Heuschreckenbeine sicher zwischen deinen Zähnen stecken bleiben.

Chapulines

Sauer eingelegte Schwalben (laotischer Ursprung)

Das nächste Gericht auf unserer Liste führt zurück nach Laos: sauer eingelegte Schwalben! Viele halten sie für eines der exotischsten Gerichte in Laos, vielleicht sogar auf der ganzen Welt. Dieses Essen ist etwas ganz Besonderes, da es nur saisonal hergestellt wird und die Schwalben daher das ganze Jahr über selten sind. Diese kleinen Vögel werden gefangen, wenn sie im August und September in großen Schwärmen durch die Gegend ziehen. Deshalb sieht man sie nur in dieser Zeit auf den Speisekarten. Die Federn werden entfernt und dann werden sie fermentiert. Danach werden sie gebraten und sind zum Verzehr geeignet. Schwalben werden auch als Teil eines Eintopfs gegessen.

Sauer eingelegte Schwalben

Das Hot Vit Lon (vietnamesischer Ursprung)

Es ist dem Balut-Ei recht ähnlich, hat aber einen kleinen Unterschied – das Entenei ist nur 15 Tage lang befruchtet. Das Eigelb hat einen ausgeprägten Geschmack und ist auch geschmacklich gar nicht so schlecht. Wenn du auf der Suche nach einem Abenteuer bist, solltest du es probieren. Achte aber auf deinen Würgereflex, denn die Textur ist eigenartig.

Der Hot Vit Lon

Dschungelratte (mexikanischer Ursprung)

Die Menschen probieren fast alles, und eines dieser Dinge ist sicherlich die mexikanische Dschungelratte. In manchen Gegenden ist das Essen von Nagetieren ganz normal, also ist das keine große Überraschung. Das Interessante an dieser Ratte ist, dass das Gericht zubereitet wird, ohne den Kot im Inneren der Ratte zu entfernen. Ja, der Kot ist Teil des Geschmacks. Das Gericht gilt in Mexiko als traditionell, aber es schmeckt nicht besonders gut.

Dschungelratte

Kuttelsuppe mit Gemüse (Herkunft Nicaragua)

Um Kuttelsuppe herzustellen, musst du die Magenschleimhaut verschiedener Tiere verwenden. Das hört sich nicht so an, als ob es großartig schmecken würde, aber das ist es tatsächlich! Diese Suppe ist in Nicaragua sehr beliebt, und das Gericht enthält viele Früchte und Gemüse, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen. Die Brühe ist lecker, nur die Magenschleimhaut ist bedenklich.

Kuttelsuppe mit Gemüse

Escargots (französischer Ursprung)

Heutzutage werden Schnecken in immer mehr Regionen gegessen, aber jeder weiß, dass sie in Frankreich berühmt sind. In vielen Regionen sind sie eine Delikatesse, die du vor dem Verzehr zubereiten musst. Du brauchst eine Schneckengabel und eine Zange, mit denen du die Schnecken essen kannst. Die Schnecken sind nicht besonders schmackhaft, sie imitieren lediglich den Geschmack der Zutaten, in denen sie gekocht werden. Normalerweise werden sie mit Knoblauch, Butter, Kräutern und anderen ähnlichen Zutaten zubereitet. Sie sind ziemlich beliebt.

Escargots

Tacacá Würzige Suppe mit getrockneten Garnelen (brasilianischer Ursprung)

Rio de Janeiro ist für seine vielen verschiedenen Gerichte bekannt und Weltreisende lieben es, sie alle zu entdecken. Wenn du auf der Suche nach etwas Scharfem, aber dennoch Würzigem bist, ist dieses Gericht sicher perfekt für dich. Tacacá ist eine beliebte Suppe in der Region, die sowohl bei Touristen als auch bei Einheimischen beliebt ist. Sie besteht aus getrockneten Garnelen, Jambu-Pflanzenblättern und Paprika. Mach dich auf echte Würze gefasst!

Tacacá Würzige Suppe mit getrockneten Shrimps

Getrocknete und gesalzene Fliegeneidechsen (Herkunft Hongkong)

Ein Ort, der bereits für seine exotischen und einzigartigen Lebensmittel bekannt ist. Die Region ist berühmt dafür, dass sie Touristen und Einheimischen getrocknete und gesalzene fliegende Eidechsen anbietet! Sie werden flachgedrückt, getrocknet und dann auf Stöcke gesteckt, damit sie verkauft werden können. Sie sind ein beliebter Snack in Hongkong und sollen sogar Atemwegsbeschwerden heilen, wenn man sie mit Tee trinkt.

Getrocknete und gesalzene Fliegeneidechsen

Schlangenwurst (kambodschanischer/laotischer Ursprung)

Vielleicht grillst du oft, aber hast du schon mal eine Schlange gegrillt, anstatt ein Rindfleischpatty? Sie sind in dieser Region ein beliebtes Grillgut. Wenn du sie zubereitet hast, gibst du sie einfach in die Soße deiner Wahl und legst los! Sie haben einen hähnchenähnlichen Geschmack, aber die Meinungen darüber gehen weit auseinander. Als gängiges Straßenessen in Kambodscha sind sie in den Augen aller Touristen einzigartig und exotisch. Das knusprige und nahrhafte Fleisch der Schlange ist auf jeden Fall eine fantastische Bereicherung für deinen Gaumen, also solltest du es unbedingt probieren, wenn du es zu Gesicht bekommst.

Schlangenwurst

Haggis (schottischer Ursprung)

Haggis ist ein berühmtes Gericht in Schottland und hat einen sehr interessanten Geschmack. Haggis wird aus der Auskleidung eines Schafsmagens hergestellt. Die Organe des Schafes werden in kleine Stücke gehackt. Du fügst einfach Gewürze und Haferflocken hinzu und lagerst sie stundenlang in der Auskleidung. Serviere es mit Rüben und Kartoffeln und du hast ein authentisches und traditionelles schottisches Haggis! Schmeckt gut, ist aber nicht jedermanns Sache.

Haggis

Entenzungen (aus Singapur)

Enteneier, Entenpfannkuchen, aber Entenzungen? Ernsthaft? Auf jeden Fall! Dieses leckere Gericht ist in Singapur tatsächlich ziemlich verbreitet. Du brätst sie wie eine Scheibe Speck. Du kannst sie mit verschiedenen Soßen servieren, um zusätzliche Geschmacksrichtungen hinzuzufügen. Mit ihren vielen Fettpolstern sind sie sehr lecker.

Entenzungen

Gebratene Hühnerfüße (asiatischer, afrikanischer und südamerikanischer Ursprung)

Asiatische, südamerikanische und afrikanische Regionen sind mit gebratenen Hühnerfüßen sehr vertraut. So sehr, dass sie in China und anderen asiatischen Regionen sogar als Grundnahrungsmittel auf der Straße gelten. Sie sind sehr lecker, wenn sie richtig zubereitet werden, und es gibt sie in vielen Varianten. Man kann sie zum Beispiel frittieren, trocknen oder zu einer Suppe verarbeiten. Jede Variante ist einzigartig und sehr lecker.

Gebratene Hühnerfüße

Shirago (japanischer Ursprung)

Shirako heißt wörtlich übersetzt “weiße Kinder” und wird aus den Samensäcken von Kugelfischen, Kabeljau oder Seeteufel zubereitet. Wenn man sich das Gericht genau ansieht, sieht es ziemlich seltsam aus: wie ein kleiner Haufen Hirn. Überraschenderweise hat es einen süßen Geschmack, ähnlich wie Pudding. Manche Leute schauen bei diesem Gericht vielleicht nicht zweimal hin, schließlich klingt es eklig, und das Aussehen passt auch dazu! Anscheinend hat es aber viele gesundheitliche Vorteile.

Shirago

Boshingtan (koreanischer Ursprung)

Boshingtan ist eine sehr gesunde Suppe, die ihren Ursprung in Korea hat. Um die Suppe zuzubereiten, brauchst du nur Frühlingszwiebeln, Gewürze und Löwenzahn. Die wichtigste Zutat ist jedoch das Fleisch, das darin verwendet wird. Die Köche verwenden in der Regel Hundefleisch für die Zubereitung dieses Gerichts. Viele Menschen zögern vielleicht, eine Suppe zu essen, die mit Hundefleisch zubereitet wird, aber viele Koreanerinnen und Koreaner lieben sie. Heutzutage ist sie nicht mehr so beliebt, aber immer noch häufig auf den Speisekarten zu finden.

Boshingtan

Weiße Ameisen-Eiersuppe (laotischer Ursprung)

Dies ist wahrscheinlich eine der ungewöhnlichsten Suppen, die in Laos zubereitet werden. Um sie zuzubereiten, musst du die weißen Ameiseneier und ihre Embryos miteinander vermischen. Dann gibst du einige Babyameisen in die Suppe, um den Geschmack zu säuern! Es klingt bizarr, aber anscheinend schmeckt es ganz gut. Manche sagen, dass sie den Geschmack von Krabben nachahmt. Wenn du keine Allergien hast, ist die Suppe vielleicht einen Versuch wert.

Weiße Ameisen-Eier-Suppe

Gelee-Elchnase (kanadischer Ursprung)

Schon der Name rechtfertigt ihre Anwesenheit in unserer Liste! Wir sind uns sicher, dass es bessere Teile eines Tieres gibt, als die Nase zu essen, aber das hat abenteuerlustige Kanadier nicht davon abgehalten, eine Mahlzeit daraus zu machen! Zuerst kocht man die Nase mit Zwiebeln und gibt Gewürze hinzu. Dann entfernt der Koch die Haare von der Nase und kocht die Nase weiter. Wenn sie lange genug gekocht ist, schneidet man sie in Scheiben und bedeckt sie mit einer Brühe. Wir sind uns nicht sicher, ob wir das vertragen würden.

Elchnase in Gelee